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不锈钢网带的优越性

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不锈钢网带的优越性

点击次数:2100次  发布时间:2013/1/27 8:18:03

不锈钢网带的优越性主要表现到以下几个方面

1、不锈钢网带生产设备简单、占地面积小、耗能低、生产效率高
  用于加工膨化食品的设备简单,结构设计独特,可以较简便和块速地组合或更换零部件而成为一个多用途的系统。加工单位重量产品的设备所需占地面积很小。例如BC45型双螺杆挤压机包括自动控制机在内所需占地面积仅为8平方米,这是其他任何食品蒸煮加工系统所不及的。

2、改善食用品质,易于贮存

  膨化食品经高温、高压处理,既可杀灭微生物,又能钝化酶的活性,同时膨化后的食品,其水分含量降低到10%以下,限制了微生物的生长繁殖,有利于提高食品的贮存稳定性,如密封良好,可长期贮存并适于制成战备食品。
  采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软,在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色、香、味。因此,膨化技术有利于粗粮细作,改善食品品质,使食品具有体轻、膨化食品机械松脆、香味浓的独特风味。

3、原料的利用率高

  用淀粉酿酒、制怡糖时,原料经膨化后,其利用率达98%以上,出酒率提高20,出糖率提高12%;

4、不锈钢网带工艺简单,成本低

  而采用挤压方式加工谷物食品,膨化食品机械由于在挤压加工过程中同时完成混炼、破碎、杀菌、压缩成型、脱水等工序而制成膨化产品或有膨化及组织化产品,使生产工序显著缩短,制作成本降低。谷物食品加工过程一般须经过混合、成型、烘烤或油炸、杀菌、干燥或粉碎等工序,并配置相应的各种设备。

5、营养成分的保存率和消化率高


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文章出自:/news/liantiao-news-53.html
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